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9月一杯で終了予定の石垣貝です。形状がトリ貝に似ており、独特の香りと甘味が美味しい貝です。

最高級のウニとして知られる淡路島由良産の赤ウニ。

北海道厚岸産の真牡蠣!今が旬でミルキーな味わいが特徴です。

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